BRIGADEIRÃO

Outro dia minha filha me pediu para fazer brigadeiro e eu pensei, vou fazer uma sobremesa que dá para servir depois do almoço um brigadeirão, que posso servir em um pratinho bonitinho, é super fácil de fazer, gostoso, foi o que eu fiz. Ela gostou da sobremesa, comemos, mas dois dias depois que o brigadeirão acabou a minha benção voltou a me pedir brigadeiro, enfim, filhos... Ah! Eu fiz o brigadeiro, só que fiz de colher, afinal não era festa nem nada parecido rs ser mãe é sobre isso.

Para quem quiser experimentar o brigadeirão ;)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

3 ovos

2 colheres de açúcar

1 xícara de chocolate em pó (usei o 50%)

2 colheres de margarina

1 colher de chá de margarina para untar a forma

1 colher de sobremesa de açúcar para polvilhar a forma

chocolate granulado

Modo de preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque os líquidos primeiro. Bata por três minutos. Unte uma forma com furo central com a margarina e polvilhe o açúcar. Coloque a massa do brigadeirão. Leve para assar no forno em banho-maria por proximadamente uma hora. Antes de retirar do forno faça o teste do palito para ter certeza que está assado. Retire do forno e deixe esfriar. Coloque na geladeira até gelar, passe uma faca em volta do doce para ajudar a desenformar. Vire em um prato de bolo. Decore com chocolate granulado e está pronto para servir.

Quem quiser assistir o preparo, tem vídeo no meu canal do Youtube.